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红薯面窝头放酵母吗
幸福的港湾 2024-06-05 20:40:34
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幸福的港湾 2024-06-11 11:30:33

红薯面窝头是一种传统的中国小吃,通常由红薯面和面粉混合制成。酵母是一种常用的发酵剂,可以帮助面团发酵,使面团变得松软。

因此,如果你想要制作更加松软的红薯面窝头,可以考虑在制作过程中加入适量的酵母。但是需要注意的是,酵母的用量应该掌握得当,过多或过少都会影响窝头的质量。

此外,如果你想要制作更加健康的红薯面窝头,可以考虑使用天然的发酵剂,如酸面或酵母水。这些发酵剂不仅可以使窝头发酵,还能增加窝头的营养价值。

总之,红薯面窝头可以放酵母,但需要掌握好用量,也可以考虑使用天然的发酵剂。

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