一般来说，酒精可以用来清洁真皮沙发，但需要注意以下几点：

1．浓度：75度的酒精浓度较高，可能会对真皮造成损伤，建议使用浓度在30%以下的酒精。

2．涂布方式：使用酒精清洁真皮沙发时，应该使用湿布轻轻擦拭，不要过度用力或者使用刷子擦拭，以免划伤表面。

3．包裹性：真皮沙发的表面比较光滑，酒精容易挥发，因此需要在擦拭前将酒精倒在湿布上，然后将湿布包裹在沙发表面，让酒精有足够的时间渗透和清洁。

4．试验：在使用酒精清洁真皮沙发之前，建议先在不显眼的位置进行试验，以确保不会对沙发造成任何损伤。

综上所述，75度酒精可以用来清洁真皮沙发，但需要注意浓度、涂布方式、包裹性和试验。如果您不确定是否适合使用酒精清洁沙发，建议咨询专业清洁服务公司或者家具制造商。