如果是刚做完手术，是不能进食的。一般认为麻醉出来后至少需要卧床休息6个小时以上不能进食，喝水。6小时过后，才可以考虑适当进食一些流质的饮食。比如牛奶，稀粥等，可以少量喝点水，慢慢的恢复正常的饮食。也需要根据不同的手术采取不同的护理方法。通常如果是一些骨科的手术，饮食的禁忌不是很大。如果是属于消化系统的手术，这种饮食调节时间相对就会长一点。