胃癌就是在胃这个器官上发生的肿瘤,胃分为贲门、胃体和幽门,分别发生在贲门、胃体、胃底和幽门的癌统称为胃癌，胃癌有各种不同类型的形式，从病理上来分型它有胃腺癌、黏液腺癌、低分化腺癌和腺鳞癌等不同类型的肿瘤形式，发病率在我国非常之高，男性的发病率为十万分之48.7，女性为十万分之23.7，男女的比例约为2比1，发病的高峰年龄为50到60岁，随着人们生活水平的提高如大多数人饮食结构的改变，比如说肉食和一些烧烤类的物质在人们生活水平中占的比例越来越高，因此胃癌的发病几率比以前大大的提高，相比之下肠癌的发病率相对降低