肾病患者适合吃植物油。因为肾病患者往往合并高胆固醇血症，高甘油三酯血症。植物油中含胆固醇及甘油三酯较少，不容易加重高胆固醇血症，而动物油，如猪油，羊油，牛油等，含胆固醇及甘油三酯较高，都会加重肾病患者的高胆固醇血症。因为长期高胆固醇血症会导致动脉粥样硬化，甚至加重肾病患者高凝状态，容易出现血栓，栓塞等并发症。以上健康科普知识仅供参考，必要时请到正规医院就诊。