栀子是可以长期泡水喝，栀子是植物栀子的果实，用栀子泡水喝，具有以下几种功效。第一，栀子是一种寒凉性的食物，具有清热，凉血功效，可以用于治疗各种热性疾病，例如体内炎症严重的患者可以适当喝一些栀子水。第二，栀子有利湿的功效，可以排除体内的湿气。第三，有清肝明目的作用，可以用于治疗目赤肿痛。第四，有消肿止痛的功效。可以用于治疗扭伤，挫伤，或者是跌打损伤。栀子长期泡水喝，对于脾胃虚寒，素体虚弱的人群不适合。因为可能诱发出现腹泻，腹痛，腹胀等不良反应，对于实热症体质的人可以长期泡水喝。