心肌梗死患者饮食建议清淡易消化，低脂饮食，控制血脂，延缓冠状动脉粥样硬化的进一步发生。对于心肌梗死患者，饮食强调植物性食物，比如地中海饮食，多食水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，少吃饱和脂肪酸、胆固醇和钠，其有助于控制体重、血压和胆固醇。心肌梗死患者胃肠道功能紊乱，需要注意对症处理，必要时使用药物通便治疗。另外，对于冠心病心肌梗死的患者，肉食建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉和鱼肉，每周吃1到2份鱼也是有益的，避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸、过多盐和过多糖。