对于慢性肾炎来说，饮食方面需要作出相应的调整，以达到更好的治疗效果，延缓肾功能恶化的速度，饮食方面的总体原则就是低盐、低脂、优质低蛋白。每天主食要以米饭、馒头为主，但是不宜吃的过多；蛋白质方面的补充，以瘦肉、鸡蛋、纯奶这些优质蛋白为主，可以每天吃二两瘦肉，一袋纯奶，一个鸡蛋。不要过多的吃高蛋白的食物，避免增加肾脏的负担，每天吃盐不要超过六克，预防出现血压的增高，水钠潴留等相关的并发症。除了这些饮食方面的改善以外，水果蔬菜方面也要做出相应的调整，当肾功能减退以后，一些含钾比较高的水果也要少吃，比如说香蕉、橘子、葡萄。