全胃切除后的饮食细则是什么。那么对于全胃切除以后我们做了消化道内的重建，在住院期间，短期内有可能是不能吃任何东西的，一般等吻合口的危险期度过以后，首先是无渣的饮食，比如说先进少量的水，如果患者没有明显的不适表现，可以给与少量的流食，比如说小米粥、鸡蛋汤、豆腐脑之类的，如果吃下这些东西，没有任何明显的不适症状，患者可以耐受，那么可以增加饮食的量，以及改善饮食的性状，比如可以吃一些新鲜的馒头或者是细软的面条，如果吃上这些东西患者没有明显的不适表现，可以增加蔬菜的摄入量，任何蔬菜只要不是辛辣、刺激的东西都是可以摄入的，等患者吃上半流食的情况以后，如果可以耐受，那么就要向正常的饮食过渡，慢慢过渡到可以吃馒头、可以吃大米或者可以吃一些粗食纤维等等。