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绿豆不能打豆浆吗
睡不着的深夜 2024-06-09 20:20:56
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睡不着的深夜 2024-06-11 11:30:07

绿豆可以用来制作豆浆,但是需要注意以下几点:

1.绿豆需要提前浸泡,通常需要浸泡6-8小时,或者过夜。这样可以软化绿豆,便于研磨和制作豆浆。

2.绿豆需要煮熟后再制作豆浆。绿豆含有一种叫做荚蒾毒素的物质,如果没有经过煮熟就直接制作豆浆,会导致中毒。

3.绿豆制作豆浆时需要加入适量的水,通常是1:10的比例。如果水太少,豆浆会很浓稠,口感不好;如果水太多,豆浆会很稀。

4.绿豆制作豆浆时需要过滤,去除豆渣。可以使用豆浆机或者纱布来过滤,使豆浆口感更加细腻。

总之,绿豆可以制作豆浆,但是需要注意以上几点,才能制作出口感好、健康美味的豆浆。

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