胃如果进行了内镜下的肿物切除术，一般在术后24小时内暂时不能进食，如果胃管引流没有明显的血性分泌物等，可以先开始喝水，饮牛奶、稀饭等，逐步恢复到正常饮食。而如果进行胃大部分切除，术后肛门有排气后，胃管内没有血性分泌物等引流出来，可以先饮水、进食牛奶、果汁等，并逐步开始进食稀饭及面条，一般在两周后可以逐步进食煮烂的米饭等，但也不宜过多过饱，应该少量开始逐步增加，每天5~7次都可以。同时为做完手术后适当的需要加强营养，可进食鱼类及豆腐等优质蛋白，不宜进食油煎油炸和动物内脏等食物。