干挂面的煮熟时间取决于面条的厚度和硬度，通常在煮面时需要注意以下几点：

1．煮水：将足够的水倒入锅中，加盖烧开，然后再加入一些盐，这样可以使面条更有味道。

2．放入面条：将面条放入烧开的水中，轻轻搅拌一下，让面条分开，防止粘在一起。

3．煮面：根据面条的硬度和厚度，煮面的时间也不同。一般来说，干挂面的煮熟时间在2-5分钟之间。可以用筷子轻轻戳一下面条，如果面条变软，就可以捞出来了。

4．捞出面条：用漏勺将面条捞出来，放入碗中，加入调料即可。

需要注意的是，不同品牌的干挂面硬度和厚度不同，煮熟的时间也会有所不同。因此，在煮面时需要根据自己的经验和口感来掌握时间。