川字掌是一种拳法术语，指的是手掌弯曲呈现出一个川字形状的姿势。两手都是川字掌的女人可能指的是她掌握了该拳法的技巧，并且能够随时运用。这显示她可能是一个擅长武术的女性，具有一定的自我保护能力和身体素质。