豆腐，蛋类，动物的肝脏腰椎间盘突出的患者，建议补充以下的食物：1，日常生活中多补充一些优质的蛋白质，可以喝一些脱脂的牛奶或者是奶粉，也可以选择豆腐，蛋类，动物的肝脏，瘦肉，牛肉等食物。2，也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如香蕉或者是菠萝，苹果，西瓜，桃，橙子等一类的食物。3，患者也可以多选择富含膳食纤维的食物，比如选择一些粗粮或者是燕麦，糙米等食物。另外，建议日常生活中保护好腰部，不要经常的久坐久站，更不能够弯腰负重，而且一定要注意腰部的防寒保暖。