手骨摔断了，以后需要多进食一些高蛋白易吸收营养好的食物。比如说牛奶，鸡蛋，鱼虾，瘦肉等补充机体所需蛋白质。另外要多吃一些新鲜的蔬菜水果，补充机体所需维生素，促进组织的修复。少进食一些油腻辛辣刺激的食物，以免影响到骨折的愈合。另外固定期间不要抽烟饮酒，以免影响局部血供，延迟骨折愈合。骨折以后，通过食物，还要注意休息，同时要选择正确的治疗方式来进行治疗。