西洋参花泡水喝，可以补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智。西洋参花很适合疲劳的患者和免疫力低下的患者应用，通过西洋参花泡水喝，可以提高人体的免疫力，可以促进人体免疫细胞的合成。对于改善免疫力，抑制恶性肿瘤的生长都有一定的功效。西洋参花还可以调节人体的内分泌，对于人体各器官的性能下降以及老年病所导致的各脏器衰老，都有很好的辅助治疗效果。西洋参花也可以帮助降低血压，对于稳定血压很有好处，还可以帮助调整心律失常，冠心病等相关症状。