韭黄鸡蛋馅

1、韭黄洗净切碎放盆里后用食用油拌一下。

2、鸡蛋两个打碎加入一小勺盐，一小勺五香粉拌匀。

3、油烧热，边放油里倒蛋液，边用筷子搅动。

4、将铲碎的鸡蛋倒入用油拌过的韭黄中，然后在一旁加盐和五香粉即可。