紫苏叶的功效是解表散寒、行气和胃。在临床中，应用紫苏叶做汤或熬粥，可以治疗风寒感冒。紫苏叶是性比较温的一味中草药，还可以解鱼、蟹、虾的毒。紫苏叶也可以抗菌，对于葡萄球菌的生长具有明显的抑制作用，可以治疗肠道的疾病。紫苏叶还可以调节人体的血糖，对于血压也有一定的调整。应用过程中一定要在医生的指导下，特别是应用紫苏叶治疗感冒，对于感冒的类型一定要鉴别清楚，如果是风热感冒，应用紫苏叶会适得其反，使病情更加加重。