直肠癌的病因目前仍不是十分清楚，其发病与社会环境，遗传因素，饮食习惯等相关。目前公认的是动物脂肪和蛋白质摄入过高，食物纤维摄入不足是直肠癌发生的高危因素。所以在直肠癌患者饮食上通常建议尽量少吃油炸，熏制，高脂肪，高蛋白的食物，不吃有可能腐败的水果蔬菜以及其他肉类制品。应该多进食山药，红薯，玉米，水果，新鲜蔬菜等含有丰富碳水化合物，多种微量元素，以及粗纤维的这些食物。还要注意适当的增加运动量，保持规律的生活节奏，戒烟控酒，控制体重。