皮肤病目前有具体名称的有3000多种，是由各种原因引起的皮肤组织病变，可以表现为皮肤红肿瘙痒、丘疹、水泡、糜烂、脱屑、角化等病理改变。患有一般皮肤病的人，在饮食上避免吃鱼、虾、贝壳类的海产品和辛辣刺激的食物，如韭菜、辣椒、葱姜蒜等。过敏因素引起皮肤疾病的患者，还要避免吃芒果、草莓等容易引起过敏的物品，和牛羊肉、牛奶等含异性蛋白的食品，避免饮酒吸烟。白癜风的患者除了上述食物外，还要避免吃含维生素c多的食品。