蔓越莓可以做的零食有蔓越莓马芬、蔓越莓花生牛轧糖、蔓越莓饼干、蔓越莓蛋挞和蔓越莓酸奶冰等。其中蔓越莓蛋挞的做法为在牛奶中加入两个蛋黄，把奶油搅拌均匀，然后溶液过筛倒入蛋挞皮中，烤箱预热200℃烤25分钟即可。

蔓越莓又称蔓越橘，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称鹤莓。它的果实是长2至5cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中，与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果，蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点。