结肠手术后最初1到2天禁食水，排气功能恢复后吃流质、半流质饮食，逐渐恢复无明显刺激性的正常饮食。1、结肠手术后的最初1到2天，肠道的蠕动和排空功能没有恢复，进食、进水后容易引起严重的腹胀、腹痛症状，所以需要禁食水。2、1到2天后肠道排气功能恢复，可以先喝少量的小米汤汁、无油的鱼汤，没有不适感的情况下，逐渐向藕粉、米汤、萝卜汤过度。3到5天左右恢复半流质饮食，比如面条、稠粥。3、1周左右可以恢复到正常饮食，比如可以吃香蕉、红薯、米饭等。但需避免辛辣刺激，不能过硬或过于粗糙。