荔枝最旺的时候通常是在夏季。正值丰收季节，荔枝的产量最高，品质最好，市场上供应充足，价格相对较低。在中国南方地区，如广东、福建等地，夏季是荔枝大量上市销售的时候，也是人们最喜欢食用荔枝的时候。