食用蜂蜜对咽喉炎相关症状的改善是有益的。蜂蜜可以冲水饮用，可以起到润燥降火的功效，改善咽喉部粘膜充血、干燥以及灼热等症状。同时，患者不能单纯依赖于使用蜂蜜，自身还需要注意尽量避免各种致病因素，包括过度用嗓，过度烟酒及辛辣刺激饮食，工作生活中接触粉尘及化学性、刺激性物质等等。患者还需要适当多喝水，多吃清凉的蔬菜、水果类食物，注意休息，保证睡眠。综合的治疗保养措施，才对咽喉炎有良好的治疗和维持效果。