秋季要加强培育，多喂一些精料，增强鱼种的体质。秋末冬 初，当水温降到10丈以下时，鱼停食或很少吃食，为了便于管 理，要进行并塘，将鱼种养殖在较深、较肥的池塘里越冬。越冬 池面积2 ~ 10亩，水深1. 5 ~2m。每亩可放10 ~ 15cm鱼种 1 000 ~ 1 330万尾，或17 ~ 20cm的鱼种667 ~ 1 000尾。在北方地 区，冬季气温低，冰封期长，要做好越冬期管理，结冰期间及时扫除冰上积雪，定期测定溶氧，防止缺氧。每星期可投喂1次。