丘脑出血的患者平时饮食方面要注意调整，可以多吃一些瓜果蔬菜。这样能够有助于补充人体的维生素以及膳食纤维，能够促进人体胃肠蠕动帮助消化。饮食方面最好吃的清淡一些，减少刺激油腻食物的摄入，不要经常吃外卖、烧烤、火锅等，也可以多摄入一些含优质蛋白质的食物。不要吃太多热量或者脂肪含量高的食物，比如肉食，吃这些食物容易导致血液粘稠，加重丘脑出血的症状。