痛风是由于尿酸水平增高，尿酸盐结晶沉积在关节和关节周围的组织中引起的。引起尿酸升高的原因则各不相同：1.嘌呤代谢障碍主要与遗传体质有关，个人对嘌呤的代谢功能异常，出现尿酸合成过多，使血尿酸升高。2.嘌呤摄入过多主要与饮食有关，比如吃过多的海鲜、动物内脏、火锅、肉馅的包子、饺子等食物，都容易导致嘌呤摄入超标；经常喝啤酒、黄酒，也会增加嘌呤摄入量，导致尿酸合成过多。3.尿酸排泄障碍患有肾脏疾病的患者或者服用噻嗪类利尿剂的患者、经常饮酒的人群，都容易出现尿酸排泄异常，血尿酸升高诱发痛风。