白萝卜是一种药食两用的食材，适量喝白萝卜水能起到润肺止咳作用，可以辅助治疗支气管炎、支气管哮喘所导致的咳嗽咳痰；由于白萝卜能促进胃肠蠕动，所以可以助消化和预防便秘，还具有一定的排毒作用，可起到美白皮肤、淡化色斑功效。但是吃含有人参的药物时应避免吃白萝卜，以免影响到药物治疗作用。