酒渣鼻的症状，主要分为以下几个方面：1、红斑毛细血管扩张型。患者的面部会出现对称性红斑，红斑会在食物刺激、外界温度突然改变、精神兴奋时加重，而且还会伴随皮肤干燥、灼热、刺痛等症状。2、丘疹脓包型。红斑毛细血管扩张后，患者会慢慢出现针头至绿豆大小的丘疹、脓疱。3、肥大型。肥大型是在红斑或毛细血管扩张的基础上，出现鼻尖肥大的紫红色结节状隆起。酒渣鼻是皮肤科常见的疾病，需要患者到医院皮肤科就医，不建议患者私自治疗，以免出现药不对症的情况。