眼睛发炎一般不要喝酒，不要吃太辛辣的食物，眼睛发炎一般是指结膜炎或者角膜炎，结膜炎是眼科最常见的疾病之一，最常见的是微生物感染，致病微生物可为细菌、病毒或者衣原体，偶见真菌、立克次体和寄生虫感染，也可因物理刺激如风沙、烟尘、紫外线等，和化学损伤，如医用药品酸碱或有毒气体等，也可以引起结膜炎。还有部分结膜炎是过敏性的，或者与全省状况相关的病因如肺结核、梅毒等或邻近组织，如角膜、巩膜、炎碱等炎症蔓延引起来的，或者是因为角膜炎引起来的这种情况，禁止喝酒，多休息，注意眼卫生，手卫生，不要吃太辛辣的食品，按病因治疗就可。