这个问题的答案取决于您想要制作多少腌制蒜。以下是一个基本的腌制蒜配方，可以根据需要进行调整：

材料：- 5磅新鲜大蒜- 2夸脱白醋- 2夸脱水- 1杯白糖- 1汤匙盐

步骤：1．将蒜剥皮并切成所需的大小和形状。2．在一个大碗中混合白醋、水、白糖和盐，搅拌直到糖和盐完全溶解。3．将蒜放入一个密封容器中，倒入混合液中，确保蒜完全浸泡在液体中。4．将容器密封并放置在冰箱中，腌制至少一周。

根据这个配方，5磅蒜需要2夸脱白醋、2夸脱水和1杯白糖。如果您需要更多或更少的腌制蒜，可以相应地调整配方中的材料量。