脑血栓的病人，平常要均衡饮食，饮食要多样化，不能偏食，人体对营养物质的需要是多方面的，膳食的内容也应该是多方面的，不易进食很干和很烫的食物。老年人唾液分泌减少，口腔黏膜抵抗力下降，所以不易进食很干喝很烫的食物，吃饭一定要定时定量，避免暴饮暴食。老年人活动量减少，消化功能变差，胃肠肌肉的张力减低，胃液分泌减少，吃得过饱，尤其过暴饮暴食会造成消化不良，饭后稍事活动，精神放松，有利于消化，让胃液有足够的血液去消化食物，对身体是有益的。俗话说饭后百步走，活到九十九，讲的就是这个意思。