胆囊炎患者可以食用的水果有很多，比如葡萄、柠檬、海棠、山楂、青果、猕猴桃、橘子、酸梅、火龙果、蓝莓、草莓等，但是不宜吃太多酸性的食物，比如梨子、杨梅以及梅子等，因为过多食用酸性食物可能会造成胆囊炎加重，造成胆绞痛发生；其次海鲜也不宜多吃，应当多吃点富含维生素A的食物，比如南瓜、菠菜、西红柿、以及胡萝卜等，有修复胆囊上皮的功效；还可以多吃点富含果酸以及维生素C的食物，比如橙子、石榴、柚子、提子，可以有效预防胆囊炎的发生。