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素脯的做法 做素脯的方法
梨涡浅笑 2024-09-11 00:37:05
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梨涡浅笑 2024-09-13 11:16:23

1、将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净。

2、将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净。

3、取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀,置于大火上煮沸后改用小火煮5~10分钟,

4、将煮好的杏连同糖液一起浸泡4~5小时。把杏捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以下粘手为准)即成。

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