汽车刹车油的更换时间可根据刹车油的质量来确定：
1、使用用于定性分析刹车油含水量的快速检测笔，根据显示的颜色可以确定更换时间；
2、使用用于定量分析含水量的刹车油检测仪，如果你知道刹车油的含水量，并知道刹车油的类型和厂家，那么可以根据技术资料找出刹车油的沸点，以确定刹车油是否可以继续使用；
3、使用用于测试沸点的刹车油安全检测仪，刹车油安全检测仪显示的沸点读数和规格是非常清晰准确的，可以一目了然地知道被测刹车油是否符合标准。