春天补肝可以吃枸杞子、胡萝卜、菠菜、菊花、佛手、玫瑰花、红枣、决明子、百合、莲藕、山药、龙眼、小米、黄豆、南瓜、栗子等。春季补肝，饮食少酸增甘，以避免肝气偏盛而损伤脾的功能；以清淡为主，避免过于油腻，否则会使脾胃进一步损害，影响肝气的升发。注意使用具有养阴作用的食物，并多喝水，因为春天阳气渐生，风邪始盛，易耗损肝阴；肝气郁积、肝郁化火也易伤阴津。