我国的南美白对虾产地主要在珠海、中山、江门、阳江、湛江、海南、福建、江苏等城市或省份分布较为集中。南美白对虾主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。