红糖的保存方法如下：

1.放在干燥的地方：红糖容易吸潮变硬，所以保存时要注意放在干燥的地方，避免受潮。

2.密封保存：将红糖装入密封袋或容器中，能有效地防止空气、湿气和异味进入，延长红糖的保质期。

3.避免阳光直射：红糖在阳光下暴晒会变质，所以保存时要避免阳光直射。

4.冷藏保存：如果要长时间保存红糖，可以将其放在冰箱中冷藏，这样可以延长红糖的保质期。

5.加入少量姜片：将一小块姜片放入红糖中，能够起到防潮、防虫的作用，同时还能增加红糖的香味。

总之，红糖保存时要注意防潮、防虫、防晒，可以采取密封、冷藏等方法来延长其保质期。