佛教认为鸡蛋是腥菜（荤菜指葱、蒜、韭等“五辛”），不仅受精鸡蛋是腥菜，而且不受精鸡蛋也是腥菜。广言之，凡是用米面豆类仿制肉制品，都是腥菜。这些吃法叫“教唆杀”。

佛教距今已有两千五百多年，是由古印度迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)王子乔达摩·悉达多所创(参考佛诞)。西方国家普遍认为佛教起源于印度，而印度事实上也在努力塑造"佛教圣地"形象。