脂肪肝是各种原因引起的肝细胞内脂肪过度堆积的病变，肝脏是人体代谢脂肪的重要器官，当脂肪代谢异常时脂肪可以在肝细胞内堆积形成脂肪肝，主要包括酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。治疗脂肪肝最好的中药是可以口服水飞蓟宾胶囊或者当飞利肝宁胶囊护肝治疗，这些都是护肝的中成药。目前不建议服用中草药治疗脂肪肝，一般来讲，脂肪肝服用中草药的话，可能还有伤肝的情况。如果脂肪肝化验肝功能异常的话，更加需要服用水飞蓟宾胶囊等中成药护肝治疗。平时需要注意的是休息好，不喝酒，不熬夜，不进食过于油腻的食物。一般患有脂肪肝，经过三个月左右的调理以及护肝治疗的话都是可以控制好。