扁桃体发炎禁忌吃的东西：第一、烟酒是绝对禁忌的，不管是抽烟还是喝酒，会明显加重扁桃体的炎症，也会加重扁桃体炎咽痛不适的症状。第二、辛辣刺激的食物尽量不要吃，比如说辣椒、大蒜等，刺激性比较强的食物会明显加重炎症的反应，会加重症状。第三、油腻、味重的食物尽量不要吃，像油脂非常多的肉类尽量要少吃，尽量要吃的清淡点。第四、比较硬的东西不要吃，防止诱发疼痛以及导致肿胀、充血、扁桃体的损伤，尽量要吃软一点的，最好是像稀饭、面条这种软食。