喉咙发炎可以吃清热去火的水果，比如雪梨、火龙果等，如果嗓子疼痛难以下咽，可以把雪梨、火龙果榨成汁喝果汁，可以起到润肠通便，有利清热去火。在饮食方面要注意清淡饮食，不要吃刺激性的食物，不要吃过甜、过酸的食物。过甜、过酸的食物可能会刺激咽喉黏膜，加重喉咙发炎的症状。另外，吃营养丰富的食物，比如蛋白含量高的食物，鸡蛋、牛奶、瘦肉等，增强机体抵抗力。如果喉咙痛的症状比较严重，则要及时口服抗生素对症治疗，防止引起严重的并发症。因此对于喉咙发炎，需要清热降火以及消炎等对症治疗。