鼻咽癌吃什么较好，严格的来说，鼻咽癌跟食道癌不一样，跟饮食并没有太直接的关系，但是我们还是来看一下鼻咽癌的病因。首先，鼻咽癌是我国高发的恶性肿瘤之一，它的病因考虑可能跟遗传因素有关，可能跟EB病毒感染有关，还跟环境因素有关。为什么跟遗传因素有关，因为从流行病学调查显示，我国广东、广西、湖南、福建、江西是世界杯癌的高发区，即使这些地方的人移民了，在他们的后代中仍然保持着较高的鼻咽癌的发病率。环境因素，有研究表明在鼻咽癌高发区中人们所吃的大米和水煮的镍的含量都比较高，鼻癌患者头发中的镍的含量也比较高，而且动物实验证实，镍也可以促进亚硝胺诱发鼻咽癌，维生素缺乏和性激素的失调，也可以改变粘膜对致癌物的敏感性。所以由此可以使了解到，得了鼻咽癌首先要注意营养均衡，也是注意补充维生素，尽量的避免镍的摄入，还要定期检查男性女性的激素，防止性激素失调。