饭后筷子的正确放置方法应该是：

1.将筷子放在筷子架上，如果没有筷子架，可以使用纸巾或者餐巾纸将筷子放在桌子上。

2.不要将筷子插在饭中间或者竖直地放在碗里，这是因为在中国文化中，这种做法类似于祭祀时供奉祖先的方式，因此会被认为是不吉利的。

3.不要将筷子交叉放置，因为这样会被认为是象征着叉开夫妻的意思，也是不吉利的做法。

4.不要将筷子倒放在碗里，因为这样会被认为是象征着丧失尊严的做法。

总之，正确的饭后筷子放置方法应该是将筷子放在筷子架上或者用纸巾放在桌子上，不要插在饭中间或者竖直地放在碗里，也不要交叉放置或者倒放在碗里。