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娘惹糕是东南亚的一道美食,其实与福建七层糕,浙江千层糕一脉相承大同小异,主要材料有香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米等,口味甜度适中,嚼头儿十足,非常美味。
娘惹糕可以根据每个人的不同口味制作成不同的娘惹糕。而且还可以制作成各种不同口味的,比如椰浆椰丝和椰蓉还有绿豆泥和红豆泥。因为用木薯粉或者是米粉做出来的年糕制作,它的口感更加的软糯。