煮带壳花生时，可以加入以下调料：

1．盐：加入适量盐可以提升花生的口感和味道。

2．花椒：花椒可以增加花生的香气和口感。

3．姜：加入姜片可以去除花生的腥味，同时增加花生的香气。

4．八角：八角可以增加花生的口感和味道。

5．辣椒：加入辣椒可以让花生更加香辣可口。

6．葱：加入葱可以增加花生的清香味。

7．料酒：加入适量料酒可以去除花生的腥味，同时增加花生的香气。

8．糖：加入适量糖可以提升花生的甜味。

建议根据个人口味选择适量的调料，煮熟后捞出即可享用。