高钾血症时，饮食上要尽量避免进食一些高钾的食物，比如玉米、莴苣、鲤鱼、黄鳝、羊肉、牛肉、猪肉、还有红枣、香蕉等。这些食物是含钾比较丰富的食物，应该要尽量少摄取或者停止摄取。另外，要供给高糖、高脂的饮食，或者采用一些静脉营养，来保证足够的热量，避免由于分解代谢，机体释放出钾而导致血钾升高。另外，饮食上还要注意，要避免一些含钾高的药物，比如中药等等。（药物的使用，需要在专业医生的指导下进行。）