舌头表面出现裂痕是指舌头表面的裂沟上没有舌苔覆盖而形成的一种裂痕现象，在口腔中称之为沟纹舌。在中医方面可以认为是由于体质虚弱或者是内脏肝火旺盛而引起的，说明这些问题以后及时的要进行对症的处理。肝火旺盛以及脾胃虚寒都会造成这些问题的存在。口腔局部如果说出现消化不良的情况而造成表现的话，也有可能会引起沟纹舌的问题。从口腔科角度来说，有可能是缺乏维生素以及内分泌紊乱而造成的，或者是局部的一些反复刺激口腔干燥，唾液分泌减少而引起的裂痕现象，都有可能会发生这些问题。