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煎手抓饼需要加少许的油,使得煎的过程中,不容易粘锅,且能使饼皮松脆。
煎手抓饼制作步骤如下:
1、准备食材:速冻手抓饼1个,葱适量,火腿1根,鸡柳1根,生菜片3片,鸡蛋1个,食用油适量;
2、先在火腿肠和鸡柳上划几道口子,再放入锅中,加入适量的油煎5分钟,捞出放置一旁备用;
3、向锅中刷适量的油,将手抓饼放入锅中,用小火慢慢煎手抓饼,每一面煎3分钟;
4、再向手抓饼上打一个鸡蛋,再将剪过的火腿肠和鸡柳铺在手抓饼上,待鸡蛋熟后,将其包起来,即煎手抓饼制作完成。