引起荨麻疹过敏的原因很多，具体如下：1、食物过敏，具体的包括鱼、虾、海鲜、牛肉、羊肉等高蛋白的食物，也包括葱、姜、蒜、香菜等具有挥发性气味的食物，还包括食物的添加剂，都可能引起荨麻疹。2、药物过敏容易引起荨麻疹，包括各种抗菌素，比如青霉素、头孢、血清制品、疫苗等，也可以引起过敏。3、呼吸道的吸入物或者皮肤的接触物，这些有时候也能引起荨麻疹，包括尘螨、花粉、动物皮毛、树毛、真菌孢子等，也可引起荨麻疹的发生。4、感染所产生的过敏物质，包括病毒感染、细菌感染，都可能会产生抗原物质引起荨麻疹。5、物理因素，比如冷、热、日光、压力等，也可能诱发荨麻疹的产生。